Etiquetado: receta

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‘Mini-cachopos’ de cerdo con bacon

No hace mucho os pusimos la receta del cachopo, un plato típico asturiano que consta de dos filetes de ternera, más bien grandes, rellenos de jamón serrano y queso. Y os comentábamos que había...

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Fabes con almejas

Hoy os dejamos una receta típica de la gastronomía asturiana como son las Fabes con almejas, aunque su expansión por el territorio nacional ha hecho que sea un plato ya en cualquiera de nuestras...

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Crepe de cecina con setas

Ya que estamos en la época de las setas, hoy que mejor forma que darles un toque original con esta crepe, a la que le añadimos un componente genial como es la cecina. Ni...

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Fabes con acelgas

Aunque la más famosa es la receta de la fabada al ‘estilo asturiano’, también con fabas traídas de Asturias, se nos plantea la posibilidad de hacer esta receta de hoy de Fabes con acelgas. Ingredientes...

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Ceviche de dorada con sésamo

Y seguimos el inicio de semana con esta receta que se la hemos visto a Marta Yanci con esta que nos encanta especialmente como es este Ceviche de dorada con sésamo, del cual incluso tenemos...

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Chocos en su tinta

Si no os suena esta receta de chocos en su tinta, llamarle chipirones en su tinta, sepia en su tinta o, incluso calamares en su tinta. Entonces estamos seguros de que os sonará más....

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Ñoquis en salsa de tomate

Hoy empezamos con una receta de Ñoquis con salsa de tomate. Ñoquis los hay de muchas cosas y con muchos acompañamientos. De queso, de patata, de espinacas, de lo que s e nos ocurra. Nosotros...

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Receta de Berenjenas Rellenas

Esta semana continuamos con las verduras rellenas. Así si el viernes pasado estábamos con el calabacín relleno, esta semana veamos como hacer berenjenas rellenas que, como veréis, es muy parecido. Receta de Berenjenas Rellenas,...

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Receta de Trucha salteada con verduras

Receta de Trucha salteada con verduras. Lo mejor para esta receta es usar una trucha asalmonada, así da para varios comensales. Mejor sin duda truchas de río, pero en caso de tener que recurrir a...

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Revuelto de setas y gambas

Una receta que en cualquier época del año está muy buena. Además admite muchas presentaciones, con lo cual vale de plato o de entrante, incluso de comida o de cena. Es una receta clásica...

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Pinchos de lomo, cerdo y pollo

Verano es tiempo de barbacoas, pero se acaba, con lo cual vamos a despedirlo como se merece. Por eso hoy nos hemos animado a recomendaros un plato que bien, aun siendo típico de esa...

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Crema templada de verduras

Hoy optamos por poner las verduras en una crema ligera en vez de en ensalada, ya que empieza a terminarse el verano y es otra forma de tomar muchas vitaminas y nutrientes ya con...