Este próximo fin de semana tendemos otra de las jornadas de exaltación de una de las subzonas de los vinos de las Rías Baixas como es la subzona del Condado, que tendrá su realización en la localidad de Salvaterra do Miño en su recinto amurallado. Una fiesta que ya alcanza la edición cincuenta y seis …
Será este próximo domingo cuando podremos disfrutar de esta ya la VI Festa Gastronómica de Carne ó Caldeiro en Salvaterra do Miño, concretamente en la parroquia de Fornelos da Ribeira.
Se trata de una forma especial de cocinar la carne de ternera muy típica en Galicia y de la cual os dejamos a continuación una vídeoreceta:
Tendrá lugar en el recinto de fiestas de As Fraguiñas a partir 11.00 horas y la lectura del pregón correrá a cargo del director de cine Ignacio Vilar a las 13.00 horas. Durante la jornada no faltarán los puestos de filloas caseras y artesanía, ni las actuaciones de un grupo de gaitas. Y como novedad, esta año tendrá lugar la II Miniconcentración de Coches Clásicos.
Los precios para la degustación serán los siguientes:
Pulpo a feira, 7€ la tapa y 12€ la ración.
Ración de carne ó caldeiro con pan y vino, 8,5€
Ración de empanada, 2€
Una de las demarcaciones que conforma la D.O. Rías Baixas como es esta del Viño do Condado, celebra este fin de semana su fiesta en Salvatierra do Miño. La notoriedad de esta fiesta se demuestra en el hecho de que ya son 55 las ediciones que se viene celebrando. Esta LV Festa do Viño do …