Arranca la XV edición de ‘Ávila en Tapas’ en la que nos podremos encontrar con la participación de 41 establecimientos que van a hacer el deleite de los visitantes con unas espectaculares tapas de la gastronomía en miniatura. Será desde el día 25, o sea, hoy mismo, hasta el próximo domingo día 29, cuando podremos disfrutar al máximo de esta feria de tapas, en donde en esta edición se han hecho hincapié en dos aspectos: promocionar los productos típicos de la zona y la preocupación de realizar una oferta de tapas pensando en los celíacos.
Este certamen de tapa cuenta con la presencia de un jurado profesional que será el encargado de elegir a mejor tapa en dos fases, una semifinal yotra final.
En la primera fase se realizará dos miembros de la Academia de Gastronomía de Castilla y León serán los encargados de evaluar las 41 propuestas de los hosteleros abulenses, y de las cuales escogerán un máximo de diez que pasarán a la fase final que se celebrará el domingo a partir de las 11:00h.
En esta edición de ‘Ávila en Tapas’ se contará con una página de Facebook en la cual se podrá seguir todo lo que vaya ocurriendo en la ruta de tapass
