II Jornadas de la Cuchara en el barrio Húmedo de León que comenzarán este próximo día 19 de febrero y que se vana prolongar hasta el próximo día 5 de marzo.
Y es que la Asociación de Hosteleros del Barrio Húmedo se une a la corriente gastronómicas de estas fechas con la jornada de las tapas de cuchara que tanto se llevan en estos momentos tras el éxito de la primera edición que realizaron el año pasado.
Lógicamente las legumbres serán las protagonistas: garbanzos, alubias,… combinadas con langostinos, con chorizos, con callos… platos de cuchara para que el ciente pueda disfrutar.
En estas jornadas además se volverá a repetir la tradición de las ‘ollas ferroviarias’. En las plazas, Plaza Mayor, Don Gutierrez y Plaza San Martín, se acogerá la II Concentración de Ollas Ferroviarias’, donde se podrán ver algunos de estos pucheros invento de los antiguos maquinistas, fogoneros y guardafrenos del ferrocarril Bilbao-La Robla, comúnmente llamado ferrocarril de La Robla.
Bares y tapas
LATITUD42 – ROPA VIEJA EN SOPA DE COCIDO
TABIERNA LOS CAZURROS – ESTOFADO DE ALUBIA CAZUELA DE LEÓN
LA PULCHRA LEONINA – SOPAPAS
BAR ALTAR – GARBANZOS CON MORRO
LA CASA DEL COCIDO – NUESTRO COCIDO
BAR EL BOTIJO – EL PUCHERO DE LA ABUELA
LA NOVIA ASESINA – FABES CON ALMEJAS
RESTAURANTE EL PALOMO – ROPA VIEJA EN SOPA DE COCIDO
BAR LA ALPARGATA – COMIDA DE VIEJAS SI LAS QUIERES LAS COMES Y SI NO …
LLIBLA – TUBEROSUM LONGISROSTRIS
IN SITU – GARBANZOS A LA IMPORTANCIA
VESTUARIO – PATATAS GUISADAS CON COSTILLA ADOBADA Y CHORIZO
LA PAÑERÍA – SOPA DE TOMATE CON ALBAHACA
EL RACIMO DE ORO – POTAJE DE GARBANZOS ESPINACAS Y BACALAO
