Hoy nos detenemos en este espectacular vino, Alto Moncayo, ya que recientemente han sido valoradas por The Wine Advocate, o sea, Parker, dos de sus añadas con los 100 puntos, máxima puntuación que realiza este publicación. En concreto hablamos de las añadas del 2007 y del 2009. Se trata de un vino que pertenece a la Denominación de Origen Campo de Borja elaborado por Bodegas Alto Moncayo.
Se trata de un vino elaborado con 100% varietal garnacha, que es obtenida de viñedos muy viejos y con bajo rendimiento, lo que le confiere una calidad espectacular a la va que producen. Vino con crianza que pasa 18 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata de este Alto Moncayo:
En vista nos encontramos con un vino esencialmente de garnacha, con lo cual destaca por su color cereza picota muy oscuro e intenso. De capa alta, brillante. Buena lágrima muy densa y lenta, que tinta la copa.
En nariz nos encontramos con un vino muy intenso. Sin duda se perciben enseguida los aromas a fruta negra, frambuesa, mora, kirsch y las características del regaliz. En definitiva fruta madura. Desprende un toque muy interesante de mineralidad.
En boca es sin duda un vino con cuerpo en el cual se percibe la fruta como punto importante. Posee una amplia entrada en boca que pronto en paso se convierte en voluminosa. Madera muy bien integrada. Buenos taninos, maduros y jugosos. Extraordinario final muy persistente que deja muy buenos recuerdos, afrutados y ahumados. Una garnacha que seduce año tras año, cada vez más.
