Este vino del que hablamos hoy es el Aranleon Solo Blanco 2011 elaborado por la Bodega Dominio de Aranleón de la D.O. Utiel Requena. Se trata de un vino joven en cuya elaboración han tomado parte diferentes varietales como son Chardonnay (50%), Sauvignon Blanc (30%), Masanne (20%).
Es un vino que nos aporta una graduación de 12,5º.
Nota de catas de Aranleon Solo Blanco 2011
En vista observamos un vino amarillo pajizo intenso con ribetes dorados en movimiento en copa, muy limpio y con capa media baja.
En nariz se percibe un vino fresco con una buena intensidad. Predominan las esencias frutales a fruta blanca y a esencias de flores del bosque. Cierto punto especiado se nota bajo los aromas primarios.
En entrada en boca es un vino amplio y fresco que envuelve rápidamente a esta. El paso vuelve a quedar arcado por las esencias florales y frutales que le dan un paso muy alegre a la vez que con una acidez muy contenida.
Persistente sin llegar a hacerse pesado.
