Catamos Zuazo Gastón Rioja Crianza 2013. Hoy os traemos un vino de Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos que elabora en la DOCa Rioja. Y es que esta bodega elabora en esta zona y en Ribera del Duero.
Una muy buena muestra de lo que la crianza muestra en los vinos de esta zona. Un monovarietal Tempranillo que pasa 12 meses en barricas (50% en roble francés y 50% en roble americano). Termina su crianza pasando al menos 8 meses en botella. Sin duda le da un carácter singular y complejo que lo agradecen los amantes de ‘los Riojas’.
Notas de cata de Zuazo Gastón Rioja Crianza 2013
En copa parada nos encontramos un vino de color granate, muy brillante, limpio y elegante. En movimiento percibimos ciertos ribetes color teja. Capa media y buena lágrima y fluida.
En nariz nos encontramos con un vino franco y con buena intensidad. Pero sin duda posee una complejidad muy interesante. La carga frutal está presente junto a los y toques especiados de crianza, toques a madera, vainilla,… Aromas muy bien conjuntados.
En boca es un vino de elegante entrada. En paso se vuelve a percibir la complejidad que tenía en nariz. Muy equilibrado, con taninos bien conformados y la carga frutal muy bien unida a la crianza.
Final largo y elegante y muy persistente en retrogusto; es sin duda un muy buen ejemplo de los crianza de la Rioja.Wine of Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos in DOCa Rioja.
Vinificatión: Their method of long lasting wine maceration al controlled temperature produces an accurate extraction of components and a superb poliphenolic reaction.
Aged in 225l french and American oak barrels for 12 months and bottled for another 8 months.
Light and intense ruby red-colored wine with some very particular oak vainilla crianza tastes. Complex and elegant in mouth. Smooth, well-balanced and complex this wine leaves a persistent evolution.
Great to be accompanied by re3d meats and cheesy meals.
