Hoy ya tenemos plan pensado para este finde a ver si os convence. Un grupo de amigos hemos decidido celebrar una cata ‘casera’, de esas que sabemos cuando se inicia pero no cuando se acaba, de las de prolongada sobremesa, como son tan interesantes y de las que se disfruta en verano sin prisas.
Hemos escogido una serie de vinos para que todos los asistentes queden a gusto y tengan donde escoger. Veamos:
5 tintos, un blanco y un rosado componen la cata de hoy que para 8 personas no se si nos quedaremos algo cortos (sarcasmo).
Cruz de San Andrés Blanco de Bodegas Aurelio Feo Viticultor y Cuatro Pasos Rosado de Bodegas Cuatro Pasos componen la oferta de ‘no tintos’, lo que indica claramente que los presentes son más de tintos.
Entre estos nos encontramos con el:
- de2, mencía joven de la bodega Mencía de dos
- Martín Sarmiento, mencía con 6 meses de barrica (roble francés y americano) de Bodegas Cuatro Pasos
- Ledo.8, mencía con 8 meses de barrica
- Pizarras de Otero, otro mencía con barrica de viñedos especiales del Bierzo de Bodegas Cuatro Pasos
- Gato Negro pone la nota de color, un cabernet sauvignon chileno
Promete ser una cata casera de larga duración con lo cual habrá que preparar un maridaje acorde a las circunstancias como la última vez que hicimos una cata similar como podéis ver a continuación (cierto que éramos más participantes y era comida y cena todo en uno):
