Château Mouton Rothschild 2009, de los vinos de Francia que podemos decir que son ‘eternos’, fantásticos y sin más adjetivos. Vino tinto, Bordeaux, Pauillac. Premier Cru Classé.
Elaborado con diferentes varietales que le da una complejidad encantadora: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, Merlot 8% y 2% Petit Verdot.
Vinificación tradicional, con rigurosa selección de racimos y crianza en barricas nuevas de roble francés.
Notas de cata de este Château Mouton Rothschild 2009
Estamos ante un vino que nos ofrece un color rojo profundo, casi negro con reflejos azulados.
En nariz es complejo, con notas de moras, grosellas y algunas claves de humo, revelando incluso sutil aroma a roble. La pureza de la fruta en esta en la nariz es fenomenal, con grosellas trituradas y cassis. Es profundo y muy intenso. Con cuerpo, con taninos aterciopelados y un acabado increíblemente decadente a frutos negros cassis y regaliz.
La entrada en boca es amplia y generosa y el abrigo taninos con una fina estructura aromática de regaliz, moka y vainilla. El final es largo y sabroso, fresco y lleno de fruta, destacando también sabores tostados. Un conjunto elegante y brillante.
Vino que permite hablar de una horquilla de vida excepcional de entre 2020-2060.
