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Mozafresca 2013

Mozafresca 2013 2

Hoy nos detenemos en este vino, Mozafresca 2013, blanco elaborado por la bodega Cooperativa Jesús Nazareno, de la Denominación de Origen Valdeorras y que exporta sus vinos a muchos países de Europa y a los Estados Unidos.

Es un vino elaborado de viñedos procedentes de las laderas de las montañas del valle de Valdeorras, sobre el río Sil en el cual entran en su elaboración la varietal Godello y la varietal Palomino, en porcentajes similares y que son previamente seleccionadas.

Nos encontramos con un vino que nos deja un color amarillo pajizo, muy brillante en copa parada.

En nariz estamos ante un vino fresco, sin mucha complejidad en esencias, ya que estamos ante un joven sin crianza en el que destaca su carga frutal y ciertos toques herbáceos y balsámicos.

De entrada en boca se presenta fresco, de cuerpo medio, sabores afrutados, propios de la varietal Godello, fresco y ligero, de final correcto.

Mousse de chocolate con ensalada de naranja 1

Mousse de chocolate con ensalada de naranja

Domaine Thierry et Pascale Matrot Bourgogne Chardonnay 1

Domaine Thierry et Pascale Matrot Bourgogne Chardonnay