Backsberg Chenin Blanc 2012 es un vino de Sudáfrica elaborado con esta varietal, la Chenin Blanc, no muy conocida por estas tierras.
Para que veáis la influencia del vino de este país, Backsberg se ha convertido en el primer productor de vino en Sudáfrica, y uno de los tres más grandes en el mundo.
El Backsberg Chenin Blanc es un gran ejemplo de una de los varietales destacadas de Sudáfrica. Un vino que produce esta Chenin Blanc que suele ser un vino sabroso y muy excitante tanto en nariz como en boca.
En vista tenemos un color amarillo pálido, muy brillante y limpio, con buena lágrima y fluida.
En nariz destaca por su intensidad y potencia, Se perciben aromas complejos que incluyen pera o manzana verde, con clara carga frutal.
En boca se vuelve a percibir sin duda la manzana verde junto con cítricos maduros. Una acidez equilibra la fruta fresca y que hace que este un vino perfecto para la comida.
Estamos ante un vino limpio, casi masticable, con una textura que conduce a una agradable y persistente final. Es un vino delicioso, y viene en un gran precio.
