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Catamos Champagne Charles de Courance Brut

Catamos Champagne Charles de Courance Brut 1

Os acercamos como última nota de cata del año esta del Champagne Charles de Courance Brut ya que, aun estamos a tiempo para las grandes comidas y cenas navideñas, donde seguro estamos a tiempo de descorchar un champagne.

Lo cierto es que este en concreto nos ha dejado a medias. Cierto que presenta las características de un brut y de un espumoso de este tipo muy correcto, pero no consigue destacar por nada en especial.

Un color amarillo muy nítido con ciertos toques dorados claros.

En nariz presenta una intensidad media, tirando a baja. Presencia de carga frutal (sobre todo fruta blanca), algo de cítricos, toques dulces y presencia de aromas ahumados.

La boca, de entrada fresca, se me queda algo corto en paso, como si la faltase algo de vida. Vuelve a aparecer la carga frutal. No es de final largo ni muy persistente.

Ciertamente diríamos que es un champagne correcto pero sin muchos alardes. Lo que sí es cierto es que la relación calidad/precio me hay en el mercado espumosos mucho mejores que este champagne. Pero ya se sabe, si es champagne y si es francés, hay que pagarlo. Como experiencia está bien, pero poco más.

Catamos Miros de Ribera Reserva 2012, Ribera del Duero 1

Catamos Miros de Ribera Reserva 2012, Ribera del Duero

Catamos '61 Vermouth Verdejo' 1

Catamos ’61 Vermouth Verdejo’