Catamos Martínez Lacuesta Viura 2015 Fermentado en barrica, Rioja
Hoy os traemos la cata de este vino blanco, Martínez Lacuesta Viura 2015 Fermentado en barrica. Es elaborado por la bodega del mismo nombre e la DOCa Rioja.
Es un monovarietal Viura muy complejo para los habituados a esta varietal, ya que pasa un período de crianza inicial sobre sus lías en barricas nuevas de acacia centroeuropea (10%), para posteriormente pasar por barricas de roble francés de Allier (35%) y de roble americano de Missouri (55%) durante tres meses. Esta crianza le confiere un carácter bastante personal y diferenciado de otros monovarietales Viura.
Nos deja un vino en copa parada con un color amarillo verdoso bastante pálido. En movimiento deja entrever ciertos reflejos de roble.
En nariz, de intensidad media-alta, se perciben de primeras aromas a roble tostado sobre un fondo fruta fresca. Presencia dentro de la carga frutal a plátano que procede de su paso por lías.
Una entrada muy fresca en boca pese a su crianza. Se percibe un toque de acidez en el paso por boca unido a un toque procedente del paso por madera unido a toques a caramelo que hacen un paso muy envolvente.
Final persistente y largo.
