Catamos Mauro 2013 un clásico de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Mauro. Ya os comentamos en este magazine las catas que realizamos de este vino en sus añadas del 2009 y 2010. Hoy os traemos la añada del 2013.
Estamos ante uno de esos vinos que siempre está bueno. Puede que en algunas añadas sobresalgan sobre otras, pero conceptualmente, siempre es un muy buen vino. El hecho de que su coupage varíe en algún porcentaje cada año, le da un toque diferente. En esta añada se elabora este vino con Tempranillo 90% y Syrah el 10%. Pasa una crianza de 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Pese a gustarnos mucho, puede que , para nuestro gusto, no sea la mejor añada que hayamos catado de este vino.
Nos presenta un color cereza intenso, capa media alta y profundo.
Destacan en nariz los aromas a fruta madura, con ciertos toques balsámicos y, sobre todo, unos toques especiados bien conjuntados fruto del paso por barricas.
Es un vino que entra con calidez en boca y no exento de cierto aire de juventud. Se presenta en boca con un paso muy equilibrado, predominando mucho el toque especiado. Final largo y persistente.
En nuestra opinión es un muy buen vino, pero se nos ha quedado algo corto de fruta y, por momentos, sobresale la crianza por encima de esta.
