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Catamos Xión Albariño 2015

Catamos Xión Albariño 2015 1

Xión Albariño 2015

Catamos Xión Albariño 2015, dentro del grupo de vinos que hemos podido catar recientemente, y de los cuáles os iremos comentando, que elabora Attis Bodega y Viñedos en las Rías Baixas. Esta bodega en los últimos años están elaborando diferentes vinos en esta denominación de origen, no solos Albariños blancos, sino tintos y vinos dulces, que están consiguiendo excelentes referencias entre los amantes y críticos del vino.

Este Xión Albariño 2015 es un vino monovarietal Albariño elaborado en la subzona do Salnés. En su elaboración ha pasado 3 meses de crianza en depósitos sobre sus lías con batonnage.

Estamos ante un muy buen Albariño que se nos presenta muy personal y diferente a otros que hemos probado de esta añada.

Un vino con un color amarillo intensos, casi dorado, muy limpio y brillante en copa parada. Reflejos verdosos en movimiento en copa muy finos y elegantes.

Una nariz franca con muy buena intensidad en la que destacan los aromas frutales a fruta blanca. Sobre todo los aromas frescos prevalecen sobre el resto. Toques muy golosos a cítricos.

Entrada muy fresca en boca que en paso por boca se convierte en una gran amplitud. El toque de acidez está perfectamente controlado. Final largo y que nos vuelve a recordar la carga frutal.

Un muy buen Albariño sin duda, ideal para el consumo social en copa o para un maridaje.

Catamos Pinot Noir Bannockburn 2015 1

Catamos Pinot Noir Bannockburn 2015

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