Uno de los últimos albariños que hemos probado ha sido este, Palacio de Fefiñanes Albariño 2014, elaborado por Bodegas del Palacio de Fefiñanes, y nos ha gustado mucho porque es un claro ejemplo de los vinos que nos encontramos con esta varietal, Albariño. Un monovarietal 100% Albariño de la zona de Cambados (Valle del Salnés).
Varietal que se caracteriza por tener un gran expresión aromática, con muchos cítricos y herbáceos finos, cosa que se perciben en seguida en este vino.
Es un vino de amplia entrada en boca, muy sedoso en el paso por boca y , sobre todo, muy fresco. Un vino elegante sin perder ni un sólo ápice de su carácter joven.
