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Catamos Valtraud 2014

Catamos Valtraud 2014 2

Catamos Valtraud 2014. Hablamos del Riesling que elabora en España Bodegas Torres. En concreto en la DO Penedès.

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Es un vino que ha cambiado la etiqueta en esta añada del 2015.

Nosotros somos fervientes amantes de este tipo de vino, especialmente los alemanes. Teníamos ganas de probar este vino ya que no es nada habitual verlo en España. Y hemos de reconocer que nos ha gustado bastante, pese a que en esta varietal tenemos el listón muy alto.

Es un vino blanco joven, con lo cual este vino está en su plenitud para catarlo y mirar lo que nos aporta.

Un vino que nos deja recuerdos a los buenos rieslings alemanes.

Notas de cata de Valtrud 2014

En copa tenemos un vino que nos deja un color amarillo limón claro. Vivo y centelleante en copa que da una imagen de frescura muy interesante.

En nariz es un vino muy varietal y de buena intensidad. Encontramos por lo tanto aromas a flore blancas como azahar y jazmín y fondo frutal de pomelo. Los rieslings son muy aromáticos.

De entrada en boca amplia, llene enseguida el paladar. Paso muy fino y sedoso, dejando de nuevo la carga frutal interesante. Los toques dulces quedan muy equilibrados por la parte de acidez que presenta.

 

Bacalao en salsa de albariño 2

Bacalao en salsa de albariño

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