Vella Terra 2018, cita indispensable a nivel internacional con los 'Vinos Naturales'

Vella Terra 2018, cita indispensable a nivel internacional con los ‘Vinos Naturales’

Ya tenemos fecha para la celebración de Vella Terra 2018, cita indispensable a nivel internacional con los ‘Vinos Naturales’. Será el próximo día 12 de febrero de 2018 y será en la Estación Norte de Barcelona.

Tras el éxito de ediciones anteriores, esta feria, denominada también como Fira Internacional de Vins Naturals Vella Terra, se ha asentado en el calendario internacional como una cita obligada para aquellos sommeliers y profesionales de la hostelería que quieran conocer lo que son los ‘Vinos Naturales’, una tendencia al alza en todo el mundo que cada día ‘pega más fuerte’ y que para la mayoría de los que los catan, son realmente los verdaderos vinos que hoy nos podemos encontrar en el mundo lejos de la maquinaria comercial y de marketing.

Lo cierto es que si catas estos vinos, no quedas indiferente. Como indican en su web, Vella Terra es una feria independiente de los productos de la tierra y salón de vinos de calidad artesanal. Es decir, la elaboración de los vinos posee una nula, o casi nula, intervención, un respeto por la tierra y por el trabajo artesanal.

Y no creáis que son pocos los elaboradores de estos Vinos Naturales. Esta edición cuenta la feria con un centenar de expositores procedentes de España, Francia o Italia, por ejemplo, incluso esta edición hay expositores de Australia. Pero todos con la misma filosofía de su trabajo y en la forma de elaborar vino.

Filosofía que va unida al cuidado de la tierra y elaborar productos ecológicamente sostenibles.

Si eres profesional de la sumillería o de la actividad de la hostelería, esta cita se nos antoja indispensable si quieres probar algo diferente dentro del mundo del vino.