Hoy nos detenmos en un gran cláscio dentro de los vinos de Rioja que hemos tenido la suerte de probar ayer mismo. Se trata de este Viña Ardanza Reserva 1999, ealborado por La Rioja Alta, lógicamente perteneciente a la DOCa Rioja.
Un vino que es elaborado con un 80% Tempranillo y un 20% Garnacha, procedentes del pago Viña Ardanza, de 30 años de edad, que se encuentra ubicado en Fuenmayor, municipio de la zona Rioja Alta, que es donde procede mayoitariamente el tempranillo mientras que la Garnacha procede más de la subzona Rioja Baja, de los municipios de Ausejo y Tudelilla.
Se trata de un vino que ha pasado 36 meses en barricas de roble americano 36 y que ha sido sometido a 6 trasiegas manuales, enbotellándose en Noviembre de 2003.
En vista nos encontramos con un vino que nos deja un color rojo picota, de capa media alta, limpio, brillante, con tonos tejas en el borde.Cierto es que tras 12 años en botella se le percibe un cierto tono oscuro pero que es lo habitual en este tipo de vinos.
En nariz es un vino potente, intenso, complejo, pero equilibrado con un perfecto ensamblaje de los diferentes aromas que nos aporta. Los toques especiados derivados de paso por madera están muy presentes, encontrándonos de fondo aromas a frutas maduras.
De entrada en boca potente, se percibe igualmente un vino equilibrado. La acidez en paso por boca está ajustada y se muestra agradable. Los taninos están bien conformados, siendo suaves y maduros.
Un largo paso y un exxcelente postgusto, en el cual nos vienen aromas de especies y toquues torrefactos.
Sin duda un muy buen reserva que con los ñaos ha ido consolidándose en la botella hasta darnos un excelente vino.
