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Viña El Pisón 2004, 100 puntos para Parker en The Wine Advocate

Viña El Pisón 2004, 100 puntos para Parker en The Wine Advocate 1

Hoy hablamos de palabras mayores. Estamos ante el vino Viña El Pisón 2004, 100 puntos para Parker en The Wine Advocate, lo que, aunque el crítico enológico tenga detractores, no quita de dejar en una posición de honor a este vino.

Estamos ante un vino elaborado por Bodega Artadi y perteneciente a la D.O.Ca. Rioja en cuya elaboración ha entrado en un 99% la varietal Tempranillo.

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Una obra maestra elaborada de la mano de Juan Carlos López de Lacalle que fue la persona que marcó tendencia en la Rioja de los noventa, volviendo las miradas hacia el viñedo y el terroir.

Notas de cata de este Viña El Pisón 2004

En vista nos encontramos con un vino que nos deja un color rojo cereza muy intenso. Vino en copa, con un excelente movimiento y abundante lágrima.

En nariz ofrece ofrece una gran intensidad en la que destaca potentes aromas y un amplio abanico olfativo lleno de sutilezas. Destacan finas notas tostadas y fruta negra madura.

En boca es redondo, graso, elegante, pleno.

Un excelente final, largo con un postgusto en el que aparecen ciertos recuerdos a tostados con una intensidad muy buena.

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Videoreceta de pimientos rellenos de bacalao en salsa verde

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