Cuando hablamos del Vino Naranja del Condado de Huelva, nos estamos refiriendo a los vinos elaborados en esta denominación de que son vinos aromatizados originarios del Condado de Huelva teniendo en cuenta que el sistema de elaboración y crianza de este vino aromatizado es tradicional en la zona geográfica delimitada, y consiste en someter a un vino blanco que se elabora en esta denominación a una aromatización con un macerado de cortezas de naranja, seguido de un proceso de envejecimiento mediante el sistema de criaderas y soleras por un período mínimo de dos años.
Eso es lo que se denomina como Vino Naranja, no creáis que es que se elabora vino de esa fruta.
Y es que además posee gran tradición ya que consta que por ejemplo Bodegas del Diezmo Nuevo, fundada en 1770 en Moguer, en 1870 lanza al mercado este tipo de vino aromatizado.
Incluso Juan Ramón Jiménez, cuyos padres se dedicaban a la distribución de vinos habló de estos en su obra ‘Platero y yo’.
Un vino este, Vino Naranja del Condado de Huelva, con una larga tradición en nuestro país pero que no es por muchos conocido, por ese motivo hoy os hemos querido hablaros de su existencia y os recomendamos que, si tenéis oportunidad, probéis alguno y que nos dejéis vuestra opinión al respecto.
