Etiqueta: Cocido

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    IV Ruta del Cocido de Aragón

    Este mismo fin de semana podemos asistir a la IV Ruta del Cocido de Aragón, cita indispensable dentro del calendario gastronómico aragonés que año tras año se consolida y que dio comienzo el pasado 14 de diciembre y se prolongará hasta el próximo 31 de marzo y en la cual participan más de 70 establecimientos de las […]

  • Receta de cocido

    Receta de cocido

    Receta de cocido para 6 personas de Simone Ortega, receta número 106. 300 gr. de garbanzos (1 tazón de desayuno),1 kg. de repollo francés, ½ kg. de zanahorias (que no sean grandes), 6 patatas medianas, ½ kg. de culata de contra o morcillo (si gusta la carne melosa), 4 huesos de caña (de vaca), ¼ […]