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Recetas de carne como ingrediente principal
Ingredientes 1/3 de taza de nueces finamente picadas 1/3 taza de migas de pan seco 1/2 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de sal 4 mitades de pechuga de pollo sin piel deshuesadas 3 cucharadas de mostaza de Dijon ARCE-DIJON SALSA: 1/4 taza de jarabe de arce 1 cucharada de mostaza …
Este plato de comida mexicana suele consistir en una pequeña tortita enrollada y algún tipo de relleno, como carne, queso o pollo. La tortita rellena está frita. El plato suele estar cubierto con condimentos como crema agria y guacamole. Las tortitas de maíz se utilizan generalmente para hacer taquitos; cuando se utilizan tortitas de harina, …
Croca de ternera gallega con salsa de queso de Cabrales es otra receta sumamente sencilla y muy sabrosa. En esta receta tenemos que daros un consejo, y es que no abuséis del queso de cabrales para hacer la salsa porque es muy fuerte y corréis el riesgo de que le quite el sabor a la …
Mollejas de pollo guisadas en vino maridadas con un reserva de Rioja Para mi, uno de los manjares que tiene nuestra cocina de toda la vida, la de las abuelas. Pero hemos de reconocer que es un plato que te encanta o lo odias, no tiene término medio. Y es que las mollejas tienen que …
Consejos para hacer nuestra carne a la parrilla Aunque estamos ya con el otoño de lleno, el tiempo la verdad es que acompaña aun. Con lo cual para aquellos que aun tengáis ganas de saborear y disfrutar de una buena parrilla, os dejamos hoy los Consejos para hacer nuestra carne a la parrilla que hemos encontrado …
Hoy os traemos esta propuesta ideal para estas últimas parrilladas o barbacoas del verano. Se trata de esta Brochetas de verduras y lomo adobado de cerdo. Si echáis imaginación y combináis verduras que os gusten u otro tipo de carne, seguro que encontráis más opciones de brochetas exquisitas. Nosotros os traemos estas hoy pero os dejamos …
Lomo a la plancha con oreja, pimientos y tomate una vídeoreceta que nos traen nuestros amigos de Interporc que nos consta que os va a encantar ya que es muy suculenta y muy sencilla a la par de que no se nos dispara mucho del presupuesto y nos deja delante de los invitados de maravilla.
Vamos a despedirnos de los platos de cuchara ya que se acerca el calorcito con uno tradicional de toda la vida que nunca falla como es el estofado de ternera con patatas, o que muchos lo conocemos como guiso de ternera con patatas. Un plato que tomándolo con moderación se puede comer en cualquier época …