Etiqueta: Guisantes con jamón
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Guisantes con jamón encapotados
Guisantes con jamón encapotados son una variante de los guisantes con jamón y chorizo del abuelo que os hemos dejado en una ocasión ya en este magazine. Los denominamos encapotados porque parece que a los guisantes con jamón les ponemos encima un cielo con sol y nubes, donde el sol es la yema y las […]
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Guisantes del abuelo
Una de esas recetas que es muy famoso y conocida es la de guisantes con jamón. Pero me acuerdo que mi abuelo además siempre quería que le echasen un par de chorizos caseros ahumados, porque decía que le daba otro sabor. Y la verdad es que razón llevaba. Por eso esta receta de Guisantes del […]