Receta de Pizza con espárragos trigueros

Receta de Pizza con espárragos trigueros

Ingredientes:

  • 250 g de masa de pan
  • 1 manojo de espárragos
  • 100 de mozzarella
  • 100 g de fontina
  • 100 g de aceitunas negras
  • Sal
  • aceitunas

Preparación:

  • Cocer los espárragos en agua salada como se tiene por costumbre, escurrir bien.
  • Cortar los quesos a trocitos y picar las aceitunas.
  • Extender la masa para pizza, repartir los espárragos y las aceitunas. Rociar con un chorrito de aceite.
  • Cubrir con los quesos y cocer hasta que esté en su punto.
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