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10 Comidas para maridar con vinos blancos Hoy vamos a meternos algo más en profundidad en el mundo del maridaje de platos y vinos. Y hemos decidido comenzar por los maridajes que nos ofrecen los vinos blancos. Dos son las obviedades que en este caso se tienen generalizadas dentro del mundo de la gastronomía. La primera …
Hoy empezamos el año en nuestra sección de maridajes con uno que nos ha gustado mucho como es este de Lengua de ternera guisada y Cabernet Sauvignon (crianza). Por un lado, la lengua de ternera, plato que leva su tiempo elaborarlo pero que una vez hecho es un manjar y vale la pena el tiempo dedicado. …
Si el otro día os dejábamos una guía básica para maridajes de vinos y comidas, hoy os dejamos esta infografía que es ya un maridaje más completo entre vinos y comidas también. Recomendamos que pinchéis en la imagen para poder ver mejor lo que pone:
Foto de http://www.japonpop.com/ No es fácil describir nuestra gastronomía porque no podemos decir que tengamos una gastronomía única, sino que más bien tenemos un conjunto de gastronomías muy variadas que nos permiten tener una amplia y extensa cocina española rica en cualquier tipo de productos. De norte a sur y de este a oeste, nos …
Más de 3 millones de torrijas se han comido en Semana Santa en Madrid. No vamos a decir los madrileños solamente porque seguro que han contado con la colaboración de turistas, pero lo cierto es que se han comido más de 3 millones de torrijas la pasada Semana Santa en la capital de España a …