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Maridando ensaladas y vinos Recetas ¿Podemos maridar las ensaladas con vinos?.Ahora que llega el calor y las ensaladas abundan en las mesas, llega la eterna pregunta de que vino escoger. Ya hablamos en algunas ocasiones que las ensaladas son de los platos más difíciles de maridar. Pero no imposibles. Hoy vamos a ver algunas alternativas …
Ensalada en barca. Se trata de una ensalada típica del calor en la que empleamos hojas de lechuga romana como barcas como podéis ver en la foto, lo cual, además de darle una mayor vistosidad, permite individualizar cada baraca para un comensal y ponerla en su cubierto y comerla tal cual o para acompañar a …
Como ya se acerca el calor, y las ‘operaciones bikini’ entran en todas las casas, que mejor que comenzar el mes de mayo con una ensalada. Y hemos decidido dejaros esta primera de la primavera con frutas de temporada que hace nuestra amiga Rocío del blog La Cocina de mi Abuelo, del cual os hacemos …
Cómo hacer una ensalada asiática en casa, de esas que probamos en los restaurantes asiáticos cuando acudimos y que nunca sabemos que ingredientes lleva por completo. En esta vídeo receta se ven los secretos de la verdadera ensalada asiática.
Ensalada de pollo frito oriental con brotes de soja es nuestra propuesta de cena para este sábado que veréis que rápido se hace y que rico nos queda, además de ser muy saludable. Pedimos una pechuga fileteada en la carnicería si no la queremos filetearla nosotros en casa. Separamos los filetes y los salpimentamos y …
Ya que hoy estuvimos de arroz por la mañana, pudimos haber separado un poquito para prepararnos esta receta que os traemos hoy de cena y que es a nivel amateur, con lo cual os gustará y os resultará muy sencilla de hacer. Se trata de esta receta de Ensalada de arroz con algas y guisantes que …
Hoy os dejamos esta ensalada de mar y tierra que nos gusta mucho y que, como es habitual en nosotros, admite perfectamente adaptación a los gustos de cada uno de los comensales y/o cocineros. Os vamos a indicar los ingredientes que nosotros hemos empleado y queda a vuestra elección las cantidades y el cambiar, suprimir …
Hoy, tras una semana de recetas para cenas un poco fuertes en alguno de los casos, os dejamos esta receta que hacemos nosotros de la ensalada primavera. Como siempre, os dejamos libertad a la hora de añadir o quitar y cambiar ingredientes, así como de escoger el aliño que queráis ponerles. Nosotros os dejamos nuestra …