Mañana comienza la IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía en Villaluenga del Rosario
La IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía reunirá a más de 20.000 personas en el pueblo más pequeño de la provincia
La pequeña población de Villaluenga del Rosario, en el corazón de la Sierra de Cádiz y con apenas 300 habitantes, se dispone a recibir a más de 20.000 visitantes este fin de semana, en la IX Feria del Queso Artesanal de Andalucía, en la que participan como cada año una treintena de queserías, que expondrán sus productos más tradicionales pero también los más innovadores del mercado lácteo.
El Ayuntamiento de Villaluenga del Rosario ha preparado un amplio dispositivo para atender a los miles de visitantes, que el año pasado dejaron un impacto económico de más de 500.000 euros en los dos días de Feria. Las treinta casetas del recinto ferial payoyo, cuyo acceso es gratuito para los visitantes, se complementan con multitud de actividades también gratuitas. Entre ellas, catas dirigidas y explicativas de las distintas variedades de quesos, talleres de ordeño y de elaboración de queso, así como visitas guiadas al Museo del Queso y el Centro de Interpretación de la Literatura Pérez-Clotet. La Feria dispone también de ludoteca gratuita para niños de 3 a 12 años, junto al recinto expositivo.
La IX Feria del Queso Artesanal de incluirá la IX edición del Concurso que elegirá a los mejores quesos de Andalucía en distintas categorías, y al que se han presentado 124 productos candidatos. El certamen incorpora este año actividades novedosas como el concurso “Tu peso en queso” y el I Concurso de Cortador de Queso, dirigido al sector profesional de la hostelería.
El alcalde de Villaluenga del Rosario, Alfonso Moscoso ha señalado que la Feria de Villaluenga “atrae a fábricas de toda Andalucía, porque es el mejor escaparate para los pequeños productores”, ya que en dos días pasan por el recinto ferial más de 20.000 personas, de las que “una parte son consumidores, pero otra son profesionales del sector quesero y lácteo”. El alcalde ha invitado a todos a acercarse a conocer “las más de 200 variedades de queso que se podrán disfrutar, así como de las muchas actividades paralelas”.
