No es en este caso que a ‘rey muerto, rey puesto’, ya que aun es la capital gastronómica española durante todo el año Vitoria, pero si se está comenzando a buscar cual será la Capital Española de la Gastronomía 2015.
De hecho ya se han remitido las invitaciones a los alcaldes de las capitales de provincia españolas así como a otras ciudades de relevancia gastronómica, para participar en el galardón Capital Española de la Gastronomía 2015 que reconoce a la ciudad española que más destaque en la promoción del turismo gastronómico, la defensa de la cocina tradicional y la difusión de los productos agro-alimentarios de calidad.
Las ciudades que decidan optar disponen de un mes para elaborar su Dossier de Candidatura que contenga una propuesta de programa de eventos gastronómicos a desarrollar en 2015. El plazo de admisión de candidaturas finalizará el próximo 1º de octubre. La ciudad elegida se anunciará el 17 de octubre aunque iniciará su mandato el 1º de enero y será presentada oficialmente el 29 de enero, en el stand de CEG en FITUR.
La elección corre a cargo de un jurado de destacados profesionales del turismo (Turespaña, FITUR, Fed. Española de Municipios y Provincias FEMP, Confederación Española de Agencias de Viajes, Instituto de Calidad Turística Española), la hostelería (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, FEHR, Saborea España, Euro-Toques Comunidad Europea de Cocineros, Círculo de Restaurantes Centenarios y Jóvenes Restauradores), la comunicación (periodistas turísticos de FEPET), así como representantes institucionales del Ministerio de Agricultura y de Turespaña.
