Aunque se llame la The World’s 50 Best Restaurants , la lista la conforman siempre 100 restaurantes. Los 50 primeros los conoceremos el próximo día 1 de junio, pero los que se sitúan entre los puestos 51 y 100, ya están publicados y son los siguientes, entre los cuales nos encontramos con tres restaurantes españoles
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No. 51 GERANIUM, COPENHAGEN, DENMARK
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No. 52 TIM RAUE, BERLIN, GERMANY
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No. 53 HERTOG JAN, BRUGES, BELGIUM
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No. 54 HOF VAN CLEVE, KRUISHOUTEM, BELGIUM
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No. 55 THE CLOVE CLUB, LONDON, UK
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No. 56 SAISON, SAN FRANCISCO, USA
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No. 57 SEPTIME, PARIS, FRANCE
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No. 58 QUAY, SYDNEY, AUSTRALIA
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No. 59 DIVERXO, MADRID, SPAIN
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No. 60 HEDONE, LONDON, UK
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No. 61, MARTIN BERASATEGUI, SAN SEBASTIÁN, SPAIN
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No. 62 8 ½ OTTO E MEZZO BOMBANA, HONG KONG, CHINA
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No. 63 L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON PARIS, PARIS, FRANCE
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No. 64 MAAEMO, OSLO, NORWAY
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No. 65 COMBAL ZERO, RIVOLI, ITALY
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No. 66 AMASS, COPENHAGEN, DENMARK
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No. 67 NOMAD, NEW YORK, USA
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No. 68 NERUA, BILBAO, SPAIN
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No. 69 MOMOFUKU KO, NEW YORK, USA
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No. 70 WAKU GHIN, SINGAPORE
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No. 71 DE LIBRIJE, ZWOLLE, NETHERLANDS
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No. 72 RESTAURANT AT MEADOWOOD, ST. HELENA, USA
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No. 73 THE FAT DUCK, BRAY, UK
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No. 74 JAAN, SINGAPORE
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No. 75 COI, SAN FRANCISCO, USA
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No. 76 FU HE HUI, SHANGHAI, CHINA
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No. 77 INDIAN ACCENT, NEW DELHI, INDIA
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No. 78 LA MAISON TROISGROS, ROANNE, FRANCE
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No. 79 RYUNIQUE, SEOUL, SOUTH KOREA
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No. 80 DANIEL, NEW YORK, USA
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No. 81 JOE BEEF, MONTREAL, CANADA
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No. 82 LE LOUIS XV, MONTE CARLO, MONACO
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No. 83 TEGUI, BUENOS AIRES, ARGENTINA
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No. 84 SEPIA, SYDNEY, AUSTRALIA
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No. 85 L’EFFERVESCENCE, TOKYO, JAPAN
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No. 86 HAJIME, OSAKA, JAPAN
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No. 87 BRAE, BIRREGURRA, AUSTRALIA
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No. 88 THE TASTING ROOM AT LE QUARTIER FRANÇAIS, FRANSCHHOEK, SOUTH AFRICA
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No. 88 ZUMA, DUBAI, UAE
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No. 90 ESTELA, NEW YORK, USA
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No. 91 BELCANTO, LISBON, PORTUGAL
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No. 92 ST. JOHN, LONDON, UK
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No. 93 JUNGSIK, SEOUL, SOUTH KOREA
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No. 94 MASA, NEW YORK, USA
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No. 95 FU1015, SHANGHAI, CHINA
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No. 96 MIKLA, ISTANBUL, TURKEY
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No. 97 ESPERANTO, STOCKHOLM, SWEDEN
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No. 98 VILA JOYA, ALBUFEIRA, PORTUGAL
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No. 99 LUNG KING HEEN, HONG KONG, CHINA
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No. 100 MANRESA, LOS GATOS, USA
Entre los restaurantes españoles están DIVERXO en el puesto 59, MARTIN BERASATEGUI en el puesto 61 y NERUA en el puesto 68.
En breve conoceremos el ranking de los 50 primeros donde, los hermanos Roca, Arzak, Eneko Atxa, Aduriz y Quique Dacosta estarán presentes.
