Aprovechando que este próximo lunes se va a conocer la lista de los mejores restaurantes del mundo para el 2014, hoy os anticipamos todos los restaurantes españoles incluidos en The World’s 50 Best Restaurants desde su creación en 2003.
2003: elBulli de Ferrán Adría aparecía en el puesto número 2 y el Arzak en el puesto número 40.
2004: elBulli de Ferrán Adría caía al puesto número 3 mientras que el restaurante de Juan Mari Arzak subía al número 22. Aparecía Can Fabes en el puesto 26.
2005: Se repitieron los resultados del 2003, elBulli 2º y Arzak 40º.
2006: elBulli fue considerado el mejor restaurante del mundo, con Arzak estaría en el puesto número 9, Mugaritz fue el número 10, Can Fabes el 11 y Martín Berasategui entra por primera vez en el número 37.
2007: elBulli repite como mejor restaurante del mundo y es el año en el que entra por primera vez el Celler de Can Roca en el puesto número 11.
2008: Tenemos siete restaurantes en este ranking. Elbulli (1), Mugaritz (4), Arzak (8), El Celler de Can Roca (26), Martín Berasategui (29), Can Fabes (31), Etxebarri (44).
Foto de ElImparcial.es con de izquierda a derecha: Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Joan Roca (El Celler de Can Roca); Rafael Ansón, Juan Mari Arzak (Arzak) y Victor Arguinzoniz (Etxebarri).
2009: desaparece Can Fabes, aunque se mantienen los otros 6.
2010: desaparece Etxebarri entre los galardonados, pero mantenemos 5 restaurantes.
2011: cierra elBulli y entra de nuevo Etxebarri, con lo cual conservamos 5 restaurantes en el ramking de los 50 mejores del mundo.
2012: continuamos teniendo 5 restaurantes pero sale de la lista Martín Berasategui y entra por primera vez Quique Dacosta.
2013: Asciende como mejor restaurante del mundo El Celler de Can Roca.
Y es que España es el único país que ha tenido 4 restaurantes entre los 10 primeros y 3, desde que cerró elBulli. En la lista de 2013, los tres españoles siguen en el ’top ten’ frente a los 7 países restantes (Dinamarca, Italia, Brasil, Estados Unidos, Gran Bretaña, Austria y Alemania) que figuran con un único restaurante.
