Dorado Superior Alvarinho 2011

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Excelente vino nos hemos encontrado para nuestra sorpresa, ya que como somos amantes del albariño, hemos ido a probar este ‘alvarinho’, o sea, un vino de la misma varietal pero elaborad en Portugal. Elaborado en concreto en la DOC Vinho Verde subregión de Monçao, nos encontramos con un excelente albariño de Quinta do Feital.

Vino completamente atlántico, monovarietal 100% Albariño, que es elaborado con uvas maduras de viñas de mucha edad, lo que le confiere un carácter propio y una gran diferenciación frente a otros albariños. Su crianza es sobre sus propias lías durante un año en depósitos de acero inoxidable.

Es un vino con cuerpo, con mucho cuerpo sería mejor decir, muy bien estructurado, alta acidez pero muy bien equilibrada, y que todo ello hace que sea un vino joven pero que pueda tener un período de guarda más amplio que los jóvenes vinos blancos españoles, como pasa en los rieslings alemanes.

Amarillo dorado, limpio, lagrima abundante y fluida.

Intensidad frutal y cítrica en nariz, donde es potente e intenso.

Entrada amplia en boca, sabroso, con cuero. Final largo y persistente.

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