No solo hemos aportado al mundo el invento de la siesta, sino que podemos decir que nuestra aportación en el ámbito gastronómico no tiene nada que envidiar aquella, y es ‘la tapa’.
Y hoy nos hemos detenido en un producto de fuera para analizar sus variantes tapas que podemos degustar en muchos locales de hostelería a lo largo de la geografía española. Hablamos hoy del salmón noruego ahumado como base para nuestras tapas.
Diferentes tapas con el salmón como base:
Salmó Noruego Ahumado cremoso suave con rúcula
El equilibrio perfecto entre la intensidad del Salmón Ahumado y la suavidad del queso crema, con el contrapunto aromático de la rúcula.
Dos texturas verdes para el Salmon Noruego Ahumado
La suavidad del aguacate y el crujiente de la lechuga al servicio del Salmón Ahumado, con toda la frescura de la cebolleta, el perejil picado y un toque de zumo de limón.
Salmón Noruego Ahumado “enrabanado con rebanada”
En una crujiente rebanada de pan con un toque de mantequilla se encuentran el Salmón Noruego Ahumado, alcaparras y un rabanito. Como acabe es cosa tuya.
Salmon Noruego Ahumado con pepino español
Si lo hacemos colocándolo sobre una tostada de pan de molde cortado muy fino y con cebollino, será la mejor compañía para el Salmón Noruego Ahumado.
Mini-bocata de Salmon Noruego Ahumado
Sobre una base de exquisito pan blanco, colocamos un poco de mahonesa, unas tiras de lechuga en juliana y nuestra mejor loncha de Salmón Ahumado Noruego, coronándolo todo con unas cebollitas en vinagre cortadas por la mitad.
