Fuente Gastrobierzo
Hoy nos encontramos ante este 5 Rosas, un mencía rosado del 2012, tipo de vino que no abunda mucho en el Bierzo ya que no somos mucho de rosado. Se trata de un vino elaborado por la bodega Losada, Vinos de Finca.
Notas de cata:
A la vista nos encontramos con un vino de color rosa frambuesa con algunos reflejos rojizos en copa y que se muestra muy limpio y brillante.
En nariz nos encontramos primeramente a copa parada con esencias de frutas, principalmente de fruta roja. También se perciben esencias florales. Presenta notas balsámicas cono hinojo así como ciertas notas especiadas, concretamente a pimienta blanca.
En entrada en boca nos encontramos con un vino de amplio volumen, muy bien estructurado con una entrada suave que se confirma posteriormente en el paso por boca de igual manera. Se percibe también el tono frutal de este vino. Posee una acidez procedente de la mencía bastante bien controlada.
