5ª edición de la campaña gastronómica de los Fideos a la Cazuela de Tossa de Mar que se lleva realizando en esta localidad para exaltar su rica gastronomía desde hace ya un lustro.
Esta localidad gerundense celebra en este próximo mes de junio anualmente la exaltación de su cocina tradicional con la celebración de estas jornadas gastronómicas denominadas Campaña gastronómica de los Fideos a la Cazuela, ya que es uno de los platos característicos de esta zona y no hay casa de esta zona que no lo tenga como uno de sus platos estrella.
Quien se acerque desde el 1 al 30 de este próximo mes se va a encontrar con la posibilidad de degustar este exquisito plato en un total de 14 restaurantes de la zona en donde, claro está, el punto fuerte de los menús serán los fideos y sus muy variadas formas de prepararlos.
Para que os hagáis una idea y se os vaya haciendo la boca agua, os podéis encontrar fideos con bogavante, fideos negros con chipirones y almejas, fideos al aroma de carbón, fideos de señorito, fideos negros con calameres de potera, fideos con chocos y butifarra, fideos con verduras de temporada, fideos con bacalao…. Como véis, con una elevado componente de ingredientes del mar y de la agricultura de cercanía con lo cual los platos aun están más deliciosos si cabe.
Restaurantes participantes:
- Can Pini
- Capri
- Castell Vell
- El Portal
- L?Ajustada
- La Cuina de l’Avia
- Rem Vell
- Sa Muralla
- Sa Proa
- Santa Marta
- Taverna de l’Abat
- Túrsia
- Victòria y Víctor
