Gran Abadengo 2006
hace 11 años · Actualizado hace 5 años
Gran Abadengo 2006, es otro de los vinos que hemos podido catar recientemente de Bodegas Ribera de Pelazas de la zona de Arribes del Duero.
Un monovarietal 100% elaborado con la uva Juan garcía, procedente de una selecciçon en viñas de más de 100 años de vida, que es macerado en depósitos troncocónicos con temperatura controlada y fermentación maloláctica para pasar posteriormente 18 meses en barrica de roble rumano.
Este reserva nos deja en vista un vino con un color color rojo intenso, brillante y vivo. Muy limpio en copa parada.
En nariz se perciben toques de crianza, principalmente de frutos secos y especias, con un ligero toque a vainilla.
Es de entrada larga en boca. Vino que entra de forma cálida y untuosa, pero suave y elegante. Taninos muy bien redondeados, suaves y casi dulces.
Pasa por boca con acidez controlada y se muestra un poco alcohólico.
Postgusto largo y sabroso.
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