Alberto Moreno Vaquero Bocuse d´Or.
Alberto Moreno Vaquero clasificado para participar en el Bocuse d´Or, uno de los más prestigiosos campeonatos mundiales de chefs que se celebra bianualmente en Lyon, y que requiere superar primeramente una fase previa en Estocolomo para la que el chef cacereño se ha clasificado tras presentar como sus platos un salmón confitado y un solomillo con bizcocho.
Superado la previa en Estocolmo (mayo del 2014) podrá optar al Bocuse d´Or 2014-2015 (la final será en 2015 en Lyon).
Una muestra más del éxito que está alcanzando nuestra cocina. La empresa es complicada ya que, de hecho, ningún chef español ha conseguido todavía este galardón.
