- Bego Rodrigo, ganadora de Top Chef y con un Sol Repsol, ofrecerá un apasionante showcooking sobre cocina mediterránea de vanguardia.
- La famosa repostera Alma Obregón impartirá un taller de brownies que culminará con una firma de libros.
- Los niños también tienen su espacio con los talleres gastronómicos diarios y gratuitos en el espacio Minichefs.
La segunda semana de Food&Wine está repleta de sabrosas propuestas pero este fin de semana llega uno de los momentos más sonados del festival gastronómico: las participaciones de Begoña Rodríguez y Alma Obregón, con sendos showcooking mañana sábado.
Por un lado, a las 12:30 horas, Bego, del Restaurante La Salita y ganadora Top Chef ofrecerá un showcooking en el que dará las claves de su éxito e interesantes secretos de concia. Por otra parte, por la tarde, tendrá lugar uno de los momentos más dulces de Food&Wine. La mediática Alma Obregón impartirá un taller de Repostería americana que culminará con una firma de libros.
La jornada pondrá su punto y seguido con una cata imprescindible para todos aquellos que no entienden una celebración sin alzar una copa de vino espumoso: Cava Vs Champán. Hora y media en la que descubrir los grandes espumosos de las más emblemáticas zonas vinícolas aprendiendo a apreciar sus diferencias y similitudes.
Se trata de una semana cuajada de actividades en la que además, se podrá seguir disfrutando de la exposición adaptada para ciegos DiVino, un recorrido por el mundo del vino, su origen, sus aromas, los objetos que no puede faltar en cualquier vinoteca y las claves para reconocer todos sus matices. La exposición consta de tres grandes bloques: Mundo Vino, en el que sumergirse en el mundo enológico; Los Aromas del Vino, a través del que experimentar los distintos matices olfativos de estos caldos; y Los Mejores Vinos, en el que conocer más a fondo cuáles son los mejores vinos seleccionados por de la Guía de Vinos Gourmets 2016.
Los niños protagonistas
Además, como ya es habitual en todos los eventos de Moraleja Green, los niños cuentan con un protagonismo especial. Los más pequeños de la casa tienen un espacio propio en Food&Wine, Minichefs, en el que disfrutar de un montón de actividades de la mano de la Súper Chef Lulú LaCoucrute, una excéntrica y divertida cocinera a la que le gusta enseñar a cocinar… cantando.
Todas las actividades son de acceso libre y gratuito hasta completar aforo. Se trata de talleres recomendados para niños de entre 5 y 11 años en las que disfrutar como grandes estrellas de la cocina. Las actividades tendrán lugar de lunes a viernes, de 17:00 a 20:00 horas; y sábados de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas y, tras la actividad, los participantes serán obsequiados con un recuerdo de la misma.
