Burgos y Denia dentro de las Ciudades Creativas de la Unesco en la categoría de gastronomía, donde se unen a Bilbao, Barcelona, Sevilla y Granada (Diseño, Literatura, Música y Literatura), siendo un total de 47 ciudades de 33 países que en este final del 2015 asumen el compromiso de «colaborar y desarrollar alianzas para promover la creatividad y las industrias culturales, compartir prácticas idóneas, reforzar la participación en la vida cultural e integrar la cultura en sus planes de desarrollo económico y social», como principios reguladores de sus actividades cotidianas. El total de ciudades es de 116.
Estas dos localidades españolas se unen a otro grupo dentro de su categoría como son:
- Belém (Brasil) – Gastronomía
- Bergen (Noruega) – Gastronomía
- Gaziantep (Turquía) – Gastronomía
- Ensenada (México) – Gastronomía
- Denia (España) – Gastronomía
- Burgos (España) – Gastronomía
- Parma (Italia) – Gastronomía
- Phuket (Tailandia) – Gastronomía
- Rasht (Irán) – Gastronomía
- Tucson (Estados Unidos de América) – Gastronomía
Se unen las anteriores a las ya existentes en esta categoría de Gastronomía:
- Popayán (Colombia)
- Florianápolis (Brasil)
- Östersund (Suecia)
- Zahlé (Líbano)
- Chengdú (China)
- Shunde (China)
- Jeonju (Corea del Sur)
- Tsuruoka (Japón)
La Red, creada en 2004, tiene en adelante 116 ciudades en el mundo entero. Su vocación es estimular la cooperación internacional entre las ciudades miembros para hacer de la creatividad un motor de desarrollo urbano sostenible, de integración social y de vida cultural.
“La Red de Ciudades creativas representa un potencial enorme para recalcar el valor de la cultura como acelerador del desarrollo sostenible. Saludo a las nuevas ciudades de tantos países, que vienen a enriquecer a la Red con su diversidad”, declaró Irina Bokova, recordando que en 2015 se celebra además el décimo aniversario de la Convención sobre la protección y la promoción de la diversidad de las expresiones culturales.
El programa de desarrollo sostenible para 2030, adoptado por la comunidad internacional en septiembre de 2015 subraya la importancia de la cultura y la creatividad como motores esenciales del desarrollo urbano sostenible. En este sentido, la Red de Ciudades Creativas continuará siendo una plataforma clave para contribuir a su cumplimiento.
Al ingresar en la Red, las ciudades se comprometen a colaborar y desarrollar alianzas para promover la creatividad y las industrias culturales, a compartir prácticas idóneas, a reforzar la participación en la vida cultural y a integrar la cultura en sus planes de desarrollo económico y social.
La próxima reunión anual de la Red de Ciudades Creativas se celebrará en septiembre de 2016 en Östersund (Suecia).
