Cobija del Pobre 2013 Godello
Hoy os traemos este vino, Cobija del Pobre 2013 Godello, un vino que es elaborado por la bodega Almázcara Majara en la DO Bierzo. Y hemos de confesar que de esta bodega habíamos probado diferentes vinos tintos y todos nos habían encantado, con lo cual teníamos ganas de probar este blanco, monovarietal Godello. Y lo cierto es que nos ha encantado.
Hacía tiempo que no habíamos probado un Godello que nos gustase como este. Y puede porque estamos ante un Godello diferente. Acostumbrados a vinos jóvenes del año o a los que se crían sobre sus lías, este es diferente. Está elaborado como una mezcla de la añada 2013 con otra parte de añadas anteriores y posteriormente pasa por barrica de roble francés para su crianza. Esto hace que, conservando su esencia de vino fresco y joven, típico de esta varietal, estemos ante un vino complejo.
Los aromas del vino están muy fortalecidos por este coupage y crianza, que lo hacen muy diferente a los habituales Godellos. Y eso es lo que nos encanta. Cada sorbo aporta cosas diferentes y estás esperando dar otro para ver lo que te da e
Conserva en vista la esencia de lo que es esta varietal, con un color amarillo limpio y brillante en copa parada. Deja entrever ciertos ribetes verdosos en movimiento.
Intenso en nariz y muy franco. Los aromas frutales pasan a ser de fruta madura influidos por la crianza. Posee aromas a flores blancas de fondo y el paso por madera le da ciertos toques dulces que contrastan bien con el toque de acidez de la Godello.
De entrada en boca fresca, es un vino que en el paso por boca se muestra muy redondo, llena enseguida la boca, equilibrado en cuanto a la acidez y muy bien estructurado. Final bastante largo y persistente.
En retronasal vuelve la fruta con mucha nitidez.
Un excelente vino.
