Desde mañana día 1 y hasta el día 4 de septiembre se va a celebrar el Decanter Asia Wine Awards. En su quinto año, Decanter Asia Wine Awards es el concurso de vinos más prestigioso de Asia. En el formarán parte del jurado los expertos más acreditados en el mundo del vino asiático. DAWA nació con el objetivo de proporcionar una fuente viable de información a los consumidores.
Tras la cata celebrada esos días, se elegirá la semana siguiente a los ganadores. Los resultados serán publicados a mediados del próximo mes de septiembre.
Cómo funciona este concurso
Los vinos se organizan para la degustación de acuerdo a su país, región, color, variedad y estilo de la vendimia para asegurar la justa y equitativa como sea posible degustación.
Los jueces degustarán cada vino de forma individual con el conocimiento de su región de origen y su estilo. Luego comparan todas las notas de cata para una decisión final sobre la medalla de asignar a cada vino. Los vinos han recibirán oro o plata y se probarán de nuevo por el presidente regional para su confirmación.
Los vinos de cada región que recibió una medalla de oro se clasifican por el estilo o la uva. Cada vino se volverá a catar por el jurado de esta región, que conceden un «Regional Trophy» al mejor vino de cada categoría. Este premio será otorgado si el jurado cree que se merece.
Todos los vinos que reciban un «Regional Trophy» se dividen en varias categorías en función de su variedad de uva o el estilo. Estos vinos, lo mejor de cada región y luego compiten en una nueva degustación para ganar el honor más alto de la DAWA, un «Trofeo Internacional».
