Copas de vino hechas con queso
No sabemos si será muy práctico, pero el hecho es que es un maridaje en toda regla. Unir vinos y quesos siempre es un maridaje ideal y complicado, pero llevado a este extremo no sabemos mucho que decir.
Se trata de copàs de vino elaboradas con queso Cheddar que se vierte en moldes de silicona para poder obtener las copas que véis y en ellas echar el vino que podemos beberlo tranquilamente.
El «vidrio» es descrito por los responsables del clip, Popsugar Alimentos, como «la mejor manera de tener el vino y el queso, en nuestras manos». No nos atreveríamos nosotros a decir tanto.
El molde es tal vez el elemento más confuso de esta receta inventiva, ya que en lugar de una larga y relajante copa de vino tinto, las formas son utilizadas más como vasos de escanciar sidra. Lo que está claro es que, a medida que vayamos bebiendo el vino, podemos ir masticando también el ‘vidrio’, o sea, el queso, que quedará impregnado del sabor del vino.
Curioso cuando menos y habrá que probarlo para saber cual es el resultado.
No obstante, este invento lo único que ha conseguido es el malestar y las críticas de los amantes del vino y del queso que lo ven como una forma inadecuada de maridar ambos.
