DNA Murviedro Classic Bobal 2013 es un vino elaborado por Bodegas Murviedro en la D.O.P. Utiel – Requena y que ha recibido recientemente el galardón de la medalla de Plata en la categoría de cosecha en el Interwine China 2014, categoría en la que se segmentan los vinos denominados aquí como jóvenes.
Es un vino tinto joven monovarietal, elaborado con 100% Bobal, uva típica de esta denominación de origen, elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de baja producción.
Es un vino que demuestra a la perfección el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena, tanto para hacer vinos con crianza como vinos del año.
Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada y mediante un exclusivo sistema de remontados enérgicos. Fermentación maloláctica.
Notas de cata de este DNA Murviedro Classic Bobal 2013
En vista nos ofrece un color rojo intenso, vivo en copa parada y brillante.
En nariz es un vino de intensidad media pero con potencia, en el que los rasgos de esta varietal están presentes con una importante carga frutal y acidez contenida.
En boca es un vino de entrada fresca pero con carácter, que a medida que pasa por boca se convierte en un vino voluminoso, denso y untuoso.
