El ‘Delantal de Plata’ ha recaído en ‘La gordilla convertida en bomba’ del bar Victoria Restauración, de Arnedo, elaborado con gordilla de Arnedo, verduras km 0, setas de Autol, frutos secos y salsa riojana picante.
El ‘Delantal de Bronce’ ha sido para el bar La Tavina, de Logroño, por su pincho ‘Crujiente de careta de cerdo’, elaborado con careta de cerdo, puerro, pimienta, laurel y sal en escamas.
Además, la mención ‘Tapa Capital’ -mejor pincho elaborado con Alimentos de La Rioja- ha sido para Mesón Jabugo Parque Rioja, por su pincho ‘Bruma de otoño’, elaborado con calabaza, papada ibérica, amanitas escabechadas, Queso Los cameros, yema de codorniz y humo frutal. La mención ‘Tapa Popular’, elegida por el público a través de www.lariojacapital.com, ha sido para nuestros amigos de la Taberna de Tío Blas, de Logroño, por su tapa ‘Pimientos rellenos riojanos con pasión y mucha tradición’. En total, se han recibido cerca de 3.000 votos.
