El Somni, la unión de gastronomía y cine de la mano de los hermanos Roca se ha estrenado el pasado día 9 de este mes a nivel mundial. Nos encanta como la definen ellos mismos: una obra total, multidisciplinaria, analógica, digital, real, onírica, cibernética y gastronómica, que se presenta en un formato de Ópera, electrónica, poesía, 3D, artes escénicas, canto, filosofía, pintura, cine, música y cocina.
Su propia web lo define de esta manera.
Sin duda una nueva sensación para todos los sentidos en donde la gastronomía se aprovecha de las nuevas tecnologías para transmitir al que lo ve una serie de sensaciones y experiencias que difícilmente podría conseguir de otra manera. La música juega un papel fundamental que permite maridajes desconocidos hasta la fecha que engrandecen si cabe más a la parte gastronómica.
Una reflexión sobre los sentidos en el que el epicentro gira entorno a la gastronomía, pero no como pilar fundamental, sino como nexo de unión de diferentes experiencias en todos los sentidos.
El Somni se nos antoja una obra especial a partir de la cual la gastronomía podrá ser percibida de otra manera. Un formato operístico donde 12 platos con sus 12 obras musicales creadas para cada uno de ellos que intentan transmitir tanto lo que los hermanos Roca quieren comunicar con sus platos así como lo que se transmite con el resto de las imágenes. Un viaje de los sentidos y de las sensaciones.
