Fernando Mora, el segundo español en llegar a Master of Wine (MW)
Fernando Mora, el segundo español en llegar a Master of Wine (MW). Es el segundo MW nacido en España, aunque hay otros dos que, sin ser nacidos aquí, si que residen en nuestro país.
Fernando Mora, fundador de las bodegas aragonesas Cuevas del Arom y Frontonio, pasa a ser otro de los miembros del reducido elenco de personas en el mundo que ostentan este reconocimiento de Master of Wine. Actualmente hay tan solo 356 personas en el mundo pertenecientes a 29 nacionalidades y tan solo 151 de ellas están fuera del UK:
Este reconocimiento es otorgado por el Institute of Master of Wine (IMW) que se creó en el año 1953 por los comerciantes de vino británicos con el fin de mejorar su formación. En aquel año, sólo seis de los 21 candidatos superaron el examen. Hoy en día, el número de aprobados sigue siendo mínimo, estando en menos del 10% anual.
Actualmente hay cerca de 400 estudiantes aspirantes a convertirse en maestros del vino de 40 nacionalidades. Los candidatos deben demostrar capacidad de análisis, síntesis y pensamiento crítico.
Para solicitar la admisión al programa MW, es necesario estar vinculado al mundo del vino, tener el diploma WSET u otra titulación especializada y superar una prueba de acceso teórica y una cata a ciegas.
