Hoy nos quedamos con este vino, Finca Calvestra 2012, elaborado por Bodega Mustiguillo en la DOP El Terrerazo. Es un vino que ha salido recientemente al mercado y que promete hacerse un hueco rápidamente.
Se trata de un nuevo vino blanco que ha sacado esta bodega tras la aparición en el mercado hace dos años del Mestizaje blanco, y que en esta ocasión es elaborado con la varietal 100% Merseguera fiel reflejo del terroir de la finca de donde nace, Calvestra en Requena, un viñedo ecológico de altura a más de 900 mts.
Combinado con los matices que le aportan los casi 12 meses de crianza en madera, roble francés y acacia.
Este Finca Calvestra 2012 es un vino mediterráneo muy elegante del que se une al trabajo excelente que lleva haciendo esta bodega desde hace unos años.