Ya hablamos de este vino, Gunderloch Nierstein Riesling 2012, en una cata que realizamos de tres vinos de esta bodega alemana, Weingut Gunderloch, pero dado que hemos tenido el placer de poder volver a probarlo, no hemos querido pasar sin daros nuestras impresiones.
Para los amantes del vino alemán, de los Rieslings, estamos ante un muy buen vino.
Un vino que en copa parada nos deja el típico color dorado muy brillante, limpio en copa y que en movimiento ofrece ciertos ribetes plateados. Al moverlo da una combinación de colores muy bonita, típica de los Rieslings.
Nariz de intensidad media, no muy fuerte en cuanto a profundidad pero si muy limpia, en la que la carga frutal es muy interesante predominando el melocotón, cítricos y otras frutas de hueso. Mineral, terroso, incluso con toques a pizarra.
Cuando lo llevas a la boca creemos que es el punto fuerte de este vino. Posee una entrada fluida y fresca, muestra su acidez enseguida con un paso alegre por boca que invita a repetir. Como buen Riesling, se muestra como un vino seco y picante.
Un vino excelente, muy fino y elegante.