Y es que Graus es por excelencia y bien merecida, la capital de este embutido, la longaniza, que año tras año, la última semana de julio, lleva a intentar conseguir superar el record de la longaniza más grande del mundo.
Graus renovará su capitalidad longanicera elaborando ese largo embutido capaz de llenar los 25 metros cuadrados de su parrilla gigante.
La cita es hoy a partir de las 21.25 horas, cuando el tastador oficial, el barcelonés de raíces ribagorzanas Antonio Piniés Perea, dé el visto bueno para distribuir la longaniza, que habrá sido espectacularmente volteada una media hora antes.
