Hoy os comentamos este nuevo evento vinculado al mundo del vino que se va a celebrar entre hoy mismo y mañana jueves y que se denomina como la I Semana Universitaria del Vino y la Garnacha.Ya se ve a la perfección que es lo que nos vamos a encontrar o lo que se pretende con este evento, que no es otra que el acercamiento de las nueva generaciones, enfocándose hacia los universitarios, al mundo del vino.
Tanto hoy como mañana, a partir de las 19:00h, en la Aula 3 de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Zaragoza, se van a realizar catas con la colaboración del Laboratorio de Aromas del Vino de la Facultad de Ciencias, a la cual se quiere que no solo el alumnado, sino que también el profesorado, acuda.
Las catas permitirán degustar los nuevos vinos de la D.O. Campo de Borja en sus añadas últimas. El primer día se catarán vinos de los denominados frescos y vinos jóvenes, blancos rosados y dulces, mientras que el segundo día se catarán vinos exclusivamente tintos y ya con cierto grado de crianza.
Esta nueva actividad que comienza por primera vez este año, se realiza dentro del conjunto de actividades que se desarrollan desde anteayer día 12 y hasta el próximo día 18 de este mismo mes en la denominada Semana de la Garnacha en Restaurantes, así como la X Muestra de Garnachas que se celebró ayer mismo.
Estamos ante una semana especialmente dedicada a la exaltación del vino que se hace con esta varietal, la Garnacha.
